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米苏餐厅 公司性质:   公司规模:
所在地区:   所属行业:
企业简介 招聘职位(1)
传菜 (5人,服务部) 投递简历
职位类别:餐饮/娱乐/休闲
职位性质:全职
截至日期:不限
职位月薪:面议
工作地点:永康  东城街道
性别要求:不限
年龄要求:不限
工作经验:不限制
学历要求:初中
其他福利:年终奖, 包食宿, 有提成, 有年假, 技术培训, 

职位描述

1. 按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥。
2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。
3. 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4. 熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。
5. 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。
6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。
7. 天冷备好菜盖,随时使用。
8. 负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。

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